{"id":956,"date":"2021-10-21T10:36:25","date_gmt":"2021-10-21T13:36:25","guid":{"rendered":"https:\/\/coviar.ar\/pymesexportadoras\/?p=956"},"modified":"2021-10-21T10:36:27","modified_gmt":"2021-10-21T13:36:27","slug":"equipos-tecnologia-y-un-impulso-para-que-productores-de-san-rafael-avancen-en-sostenibilidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coviar.ar\/pymesexportadoras\/equipos-tecnologia-y-un-impulso-para-que-productores-de-san-rafael-avancen-en-sostenibilidad\/","title":{"rendered":"Equipos, tecnolog\u00eda y un impulso para que productores de San Rafael avancen en sostenibilidad"},"content":{"rendered":"\n

Dentro del programa Vitivinicultura Sostenible 4.0, 11 productores y bodegas artesanales recibieron equipamiento, software y servicios por el equivalente a $13,97 millones como parte de un proyecto presentado por la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (COVIAR) al Programa Soluciona del Ministerio de Desarrollo Productivo de la Naci\u00f3n. Ser\u00e1n asesorados para aplicar la Gu\u00eda de Sostenibilidad.<\/em><\/p>\n\n\n\n

San Rafael, Mendoza, 19 de octubre de 2021.<\/strong> Productores de vid y bodegueros artesanales de San Rafael recibieron maquinarias, equipos de alta tecnolog\u00eda, software y servicios por el equivalente a $13,97 millones de aportes no reembolsables a partir de un proyecto desarrollado por la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (COVIAR), a trav\u00e9s de sus unidades ejecutoras de Producci\u00f3n Primaria y la de Investigaci\u00f3n Desarrollo e Innovaci\u00f3n (IDI), que fue seleccionado por el Programa Soluciona del Ministerio de Desarrollo Productivo de la Naci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El acto de entrega de equipos, insumos y hasta de un tractor para el grupo asociativo de peque\u00f1as bodegas artesanales de San Rafael que se benefici\u00f3 con el proyecto Vitivinicultura Sustentable 4.0<\/a> se llev\u00f3 a cabo este lunes en el espacio Anselmo Sociocultural ubicado en avenida Hip\u00f3lito Yrigoyen al 7835 y cont\u00f3 con la presencia de Pablo Asens, vicepresidente de COVIAR, Hilda Wilhelm, miembro del Directorio de COVIAR y responsable de la unidad ejecutora de Producci\u00f3n Primaria, junto con el diputado nacional por Mendoza en representaci\u00f3n del Ministerio de Desarrollo Productivo de la Naci\u00f3n, Omar F\u00e9lix, t\u00e9cnicos del Centro de Desarrollo Vit\u00edcola del INTA, productores y elaboradores de vinos artesanales del Sur de la provincia.<\/p>\n\n\n\n

Frente a la tendencia de clientes que cada vez valoran m\u00e1s una producci\u00f3n sostenible aparece el atributo de la seguridad sanitaria en la producci\u00f3n agroindustrial. Esto genera costos adicionales significativos, lo que impacta en la sostenibilidad de la vitivinicultura local y la preservaci\u00f3n del entramado socio-productivo que la origina.<\/p>\n\n\n\n

Frente a esta problem\u00e1tica, un cl\u00faster de elaboradores de vino<\/strong> de peque\u00f1a escala productiva de San Rafael en Mendoza, en conjunto con la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina<\/strong> (COVIAR)<\/a>, a trav\u00e9s de sus unidades ejecutoras de Investigaci\u00f3n, Desarrollo e Innovaci\u00f3n (IDI) y Producci\u00f3n Primaria, presentaron y lograron financiamiento v\u00eda aportes no reembolsables del Programa Soluciona del Ministerio de Desarrollo Productivo de la Naci\u00f3n<\/strong> por un total de $13,97 millones<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u201cQuiero felicitar a los productores que apoyaron y quisieron participar de este programa y felicitar al equipo t\u00e9cnico de COVIAR y los Centro de Desarrollo Vit\u00edcola (CDV) del INTA que han hecho un gran esfuerzo para ver hoy plasmado el resultado que nos llena de alegr\u00eda a todos\u201d, destac\u00f3 Pablo Asens<\/strong>, vicepresidente de COVIAR.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCuando so\u00f1amos y pensamos la vitivinicultura que queremos para los pr\u00f3ximos diez a\u00f1os con el Plan Estrat\u00e9gico Vitivin\u00edcola (PEVI) al 2030 decidimos que queremos una vitivinicultura sustentable ambiental, social y econ\u00f3micamente para todos los actores de la cadena. En esto estamos todos de acuerdo y hacia all\u00e1 vamos\u201d, se\u00f1al\u00f3 Hilda Wilhelm, miembro del Directorio de COVIAR y responsable de la unidad ejecutora de Producci\u00f3n Primaria.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEsto es un claro ejemplo de c\u00f3mo se puede y debe trabajar de forma articulada con el objetivo puesto en mejorar la producci\u00f3n. Y quiero felicitar a mis compa\u00f1eros de la Asociaci\u00f3n de Viticultores del Sur porque demostramos c\u00f3mo de forma asociativa podemos ir sorteando las dificultades que se nos presentan\u201d, agreg\u00f3 Fernando Garc\u00eda Meschio, uno de los productores beneficiados con el proyecto.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa presencia del Estado, ayudando a los productores, a los que trabajan, es para destacar. Ustedes est\u00e1n llevando adelante un proceso de diversificaci\u00f3n dentro del mismo sector que es muy activo y avanzado, lo que muestra un gran trabajo y prueba de los beneficios de la integraci\u00f3n\u201d, agreg\u00f3 Omar F\u00e9lix.<\/p>\n\n\n\n

El objetivo general del proyecto es contribuir a aumentar la competitividad y conciliar la b\u00fasqueda de sostenibilidad, eficiencia y mayor productividad<\/strong> en el uso de recursos desde el vi\u00f1edo hasta la bodega de un cl\u00faster de productores conformado desde ahora en adelante para este fin. Con esta idea es que el mismo grupo asociativo que trabaja integrado inici\u00f3 en paralelo el proceso de capacitaci\u00f3n y aplicaci\u00f3n de la Gu\u00eda de Sostenibilidad que especialistas de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo) elaboraron para COVIAR<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Los 11 productores bodegueros formaron una cohorte e iniciaron el proceso de capacitaci\u00f3n, aplicaci\u00f3n y seguimiento denominado \u201cRuta Sostenible para Pymes Vitivin\u00edcolas\u201d<\/a> de la Gu\u00eda de Sostenibilidad de COVIAR. Se trata de una experiencia de aprendizaje que permite a las organizaciones peque\u00f1as, medianas o grandes iniciar de manera sencilla y pr\u00e1ctica la ruta hacia la sustentabilidad. El objetivo es acompa\u00f1ar a las bodegas, trasladistas, productores, establecimientos fabricantes de jugo de uva concentrado o mosto de las distintas provincias vitivin\u00edcolas del pa\u00eds a dar los primeros pasos de manera pr\u00e1ctica y sencilla.<\/p>\n\n\n\n

Durante el acto celebrado ayer, los productores recibieron los siguientes equipos, m\u00e1quinas e insumos para producir de forma m\u00e1s sustentable: un dron, una notebook e impresora multifunci\u00f3n, un equipo ozonificador y sus insumos necesarios para la desinfecci\u00f3n gaseosa de sus establecimientos, una hidrolavadora dual, una atomizadora de tres puntos y sus accesorios, un tractor Kubota Modelo L3800 Doble Tracci\u00f3n, software con licencia para el procesamiento de im\u00e1genes PIX4D, paneles solares fotovoltaicos para diez establecimientos elaboradores de vino, el desarrollo de un software y el posterior hardware para controlar el pulverizado (agricultura de precisi\u00f3n) en la vid, una Tablet iPad Air, junto con la contrataci\u00f3n de servicios de asesor\u00eda y consultor\u00eda para sostenibilidad y transferencia tecnol\u00f3gica.<\/p>\n\n\n\n

Acerca de COVIAR:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (COVIAR) es un organismo p\u00fablico-privado que gestiona y articula las acciones necesarias para cumplir con los objetivos del Plan Estrat\u00e9gico Argentina Vitivin\u00edcola 2020 (PEVI), asumiendo el desaf\u00edo de transformar el sector vitivin\u00edcola y potenciar, con visi\u00f3n estrat\u00e9gica, sus fortalezas y oportunidades en el mercado global del vino, del jugo concentrado de uva, de las pasas y uvas de mesa. Promueve la organizaci\u00f3n e integraci\u00f3n de los actores de la cadena productiva, la innovaci\u00f3n de productos y procesos que acrecientan el valor agregado del sector, con la finalidad de ganar, mantener y consolidar mercados externos, consolidar el mercado interno argentino y lograr el desarrollo sostenido del sector. M\u00e1s informaci\u00f3n en http:\/\/coviar.com.ar\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s informaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

www.pevi2030.com.ar<\/a><\/p>\n\n\n\n

pymesexportadoras@coviar.com.ar<\/p>\n\n\n\n

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