El intendente Marcos Calvente se comprometió con el desarrollo del turismo del vino y la vitivinicultura al dar un paso más allá de la declaración de Guaymallén como cuna del espumante argentino: por primera vez se incluirá estas políticas en las acciones del Plan Estratégico Vitivinícola (PEVI), a partir de la firma de un convenio marco con la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), a través de su unidad ejecutora de Turismo del Vino.

Guaymallén, celebra el #ChampagneDay (denominación internacional), con un paso significativo en su trayectoria como «Capital del Espumante» al ingresar oficialmente al Plan Estratégico Argentina Vitivinícola (PEVI). Y gracias a este convenio, el municipio se suma a las acciones que se llevarán a cabo durante las IV Jornadas Nacionales de Turismo del Vino en Mendoza.

El intendente Marcos Calvente firmó dos importantes convenios: el primero, con la Corporación Vitivinícola Argentina, para articular dentro del Plan Estratégico Argentina Vitivinícola (PEVI), con el desafío de transformar el sector vitivinícola y potenciar estratégicamente el turismo del vino y el espumante; y, además, con Bodegas de Argentina, la cámara gremial empresaria que nuclea a bodegas de todo el país para desarrollar campañas conjuntas de promoción, educación y difusión de los productos vitivinícolas del departamento, en especial el espumante.

La firma del convenio se dio en el marco del Día Internacional del Espumante (que tuvo lugar el 25 de octubre pasado) y abre puertas a la Semana del Espumante, que continuará con la inauguración del Museo del Espumante (abierto al público desde este 29 de octubre, en Salas de Arte Libertad); “De la Bodega a tu Restó, Edición Deluxe” (el miércoles 30 de octubre las bodegas de Guaymallén estarán presentes en seis restaurantes del departamento – inscripciones abiertas en guaymallen.gob.ar); y el Sunset de las Burbujas (entradas en guaymallen.gob.ar).

Marcos Calvente y Fabián Ruggeri, presidente de la Asociación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas (ACOVI) y miembro del Directorio de la Coviar, firmaron un convenio marco de colaboración para desarrollar acciones tendientes a promover el turismo del vino, uno de los ejes centrales del PEVI 2030.

“Hoy podemos celebrar un logro histórico para nuestro departamento y un reconocimiento al rol de Guaymallén en la vitivinicultura argentina. Es un honor contar con el respaldo de COVIAR y de Bodegas de Argentina, dos entidades que ven en nuestra región un potencial extraordinario y nos acompañan en esta visión de crecimiento y desarrollo”, afirmó Calvente.

Dichas alianzas estratégicas no solo potencian la proyección de Guaymallén como el polo comercial e industrial más importante de la provincia, sino que también impulsan el desarrollo económico y social de la región. El convenio con COVIAR fomenta el compromiso del municipio con la innovación y sostenibilidad del sector, refuerza la identidad regional del espumante y su posicionamiento en el mercado nacional e internacional.

«La verdad es que Guaymallén se ha posicionado mucho y muy fuerte con el espumante y el desarrollo del turismo del vino. Y este convenio viene a colaborar y va a ser extremadamente beneficioso tanto para COVIAR como para el municipio», señaló Fabian Ruggieri.

Las firmas representan el compromiso de la gestión de Marcos Calvente con el progreso del municipio y con la creación de oportunidades para los habitantes de Guaymallén. Estas vinculaciones históricas colocan a Guaymallén en el centro de la vitivinicultura argentina, destacando su liderazgo en la producción y promoción del espumante.

A principios de este año, Calvente reunió a los referentes de la vitivinicultura local, especialmente con las productoras de vinos espumosos, para afianzar políticas en pos de la producción local. En este primer encuentro, se conformó una mesa de trabajo que busca articular las áreas de “industria” y “cultura”, fomentando una fuerte colaboración público-privada.

“Tenemos con qué, por historia, por cultura y por trabajo, para destacarnos en Argentina y el mundo”, destacó Calvente. La intención es atraer visitantes a Guaymallén para que conozcan sus espumantes, a la vez que se desarrollan eventos como “El Sunset de las Burbujas”.

La Historia de las Burbujas Argentinas
Otro antecedente a recordar, fue la presentación de «Guaymallén, Capital del Espumante» en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, en mayo pasado, con la presencia del Gobernador Alfredo Cornejo.

Se trató de un homenaje a la rica historia de esta bebida nacional: hace 122 años, se dio a conocer el primer espumante argentino, producido en la Bodega Santa Ana, ubicada en Guaymallén. En aquel entonces, el producto se presentó en la Capital Federal, marcando el inicio de una tradición que sigue viva.

Implicancias del Reconocimiento
Convertirse en «Capital Nacional del Espumante» ofrece a Guaymallén la oportunidad de destacar a nivel nacional e internacional. Este reconocimiento atraerá inversiones, facilitará alianzas con otras provincias y países, y abrirá nuevas puertas para la promoción turística. Además, permitirá el acceso a financiamiento internacional, favoreciendo el crecimiento de la industria del espumante y generando empleo en la región.

Un Legado Cultural
La historia de Guaymallén no solo está marcada por la viticultura, sino también por su rica herencia cultural. Fundada en 1561 gracias a la colaboración de caciques huarpes, Guaymallén ha sido testigo del desarrollo de su territorio, esencial para la irrigación y cultivo de vides.

La bodega Santa Ana, fundada en 1890 por el inmigrante alemán Carlos Kalles, fue pionera en la producción de espumantes en el país. La industria del espumante argentino ha crecido desde entonces, con Guaymallén a la vanguardia de este desarrollo.

Un Futuro Brindado con Burbujas
La designación de Guaymallén como «Capital Nacional del Espumante» representa una valiosa oportunidad para impulsar el desarrollo económico, turístico y comercial del departamento y de toda la provincia de Mendoza. Con la celebración del Día Internacional del Espumante, Guaymallén reafirma su compromiso con la tradición vitivinícola argentina y su aspiración de seguir brindando al mundo lo mejor de su producción.