San Juan, conocida por su rica tradición vitivinícola, tendrá su primer Campeonato de Poda en Vid, una iniciativa conjunta de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y Agroconsulta SRL. Este evento sin precedentes busca promover las mejores prácticas de poda y fortalecer la comunidad vitivinícola local.
El objetivo principal es promover, preservar y mejorar las técnicas de poda, al tiempo que se fomenta la sustentabilidad en el proceso. Las variedades de vid para vinificación o mesa seguirán los sistemas tradicionales de poda, mientras que se explorarán también los sistemas mecanizados, que representan el futuro de la vitivinicultura.
El campeonato se desarrollará en dos etapas. La primera fase, de carácter educativo, ofrecerá talleres teóricos y prácticos sobre técnicas de poda. La segunda fase consistirá en una competencia regional entre productores, culminando en una gran jornada de campo y convivencia familiar en una bodega seleccionada. Esta iniciativa subraya el compromiso de COVIAR, INTA y Agroconsulta SRL con la producción vitivinícola, la sociedad y la cultura de San Juan.
Los directores de COVIAR, Gustavo Samper y José Molina, lanzaron el concurso de poda en vid en San Juan.
El evento, denominado «El Podador Sanjuanino», tiene varios objetivos: mejorar la calidad de la producción vitivinícola mediante la difusión de mejores prácticas de poda, fomentar el intercambio de conocimientos entre viticultores y visibilizar a los patrocinadores en una plataforma educativa y productiva.
El concurso lleva el nombre de Mauricio Ortiz, coordinador nacional de los Centros de Desarrollo Vitícolas, un programa de asistencia a productores que desarrolla COVIAR en articulación con el INTA, quien falleció recientemente. Las competencias se realizarán en los tres centros de desarrollo vitícola que tiene COVIAR en San Juan. Las inscripciones para participar se realizarán en cada uno de estos centros y en el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).
La competencia constará de dos etapas: en la primera, participarán 20 competidores por cada Centro de Desarrollo Vitícola, y en la final competirán 15 participantes, cinco por cada centro. El cronograma de actividades comenzará el 12 de junio en la Agencia de Extensión del INTA en Media Agua, bajo la supervisión del ingeniero Ricardo Martínez; continuará el 18 de junio en el INTA de Caucete, coordinado por Eugenia Palomas, y finalizará el 19 de junio en San Martín.
El jurado encargado de definir a los ganadores en cada etapa estará compuesto por la ingeniera Beatriz Pugliese, el ingeniero Hugo Carmona y el ingeniero Rodrigo Cascón. Para la final, se incorporarán dos jurados más de las instituciones organizadoras. La final se llevará a cabo el 27 de julio en la finca de Diápolo en el departamento de Albardón, elegida por su circuito productivo integrado.
Agroconsulta SRL, junto a sus proveedores, aportará los elementos necesarios para el desarrollo del concurso. Entre los principales colaboradores se encuentra Bremen, que proporcionará las tijeras para el evento.
En el acto de firma del convenio para este campeonato participaron el vicepresidente de la Corporación Vitivinícola Argentina, Gustavo Samper; Leandro García, de Agroconsulta; el ingeniero José Molina, de COVIAR; Beatriz Pugliese, de INTA; y Betina Tomba, coordinadora de los Centros de Desarrollo Vitícola en San Juan.
Los interesados en participar pueden dirigirse a los Centros de Desarrollo Vitícola de San Juan, a las oficinas de COVIAR en San Juan o entrar a las redes sociales e Agroconsulta SRL
