La vitivinicultura argentina consolida la sostenibilidad como eje estratégico, apuesta a la eficiencia y mejora en sus procesos y mira al futuro con optimismo. El sector se prepara para el Desayuno COVIAR con fuerte presencia federal y nacional en el marco de la Fiesta Nacional de la Vendimia.

• El vino cerró 2025 con crecimiento en ventas minoristas, impulsado por kioscos y almacenes, según datos de Scentia difundidos por el Observatorio Vitivinícola Argentino.
• Los vinos blancos aparecen como gran oportunidad para Argentina, en línea con tendencias internacionales de consumo.
• El jugo concentrado de uva se proyecta como una de las grandes oportunidades exportadoras de 2026, junto con las pasas de uva y la uva en fresco.
• Más de 26 bodegas ya certificadas en sostenibilidad en 14 provincias gracias a un programa con el Consejo Federal de Inversión que continúa en 2026.
• Firma de convenios con el Consejo Federal de Inversiones (CFI) para avanzar en programas de desarrollo federal para la vitivinicultura, el turismo y la promoción.
• El desayuno de la COVIAR 2026 impulsa la articulación público-privada para fortalecer al vino como industria estratégica federal. El evento se transmitirá en vivo desde el canal oficial de COVIAR en YouTube.

Argentina, 3 de marzo de 2026. En un contexto de transición y competitividad, la vitivinicultura argentina avanza con hechos concretos: 26 bodegas y 53 unidades productivas de 14 provincias certificaron la Guía de Sustentabilidad y obtuvieron el Sello Vitivinicultura Argentina Sostenible, en un programa articulado entre el Consejo Federal de Inversiones (CFI), los gobiernos provinciales y la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR).

Siendo la sostenibilidad (ambiental, económica y social) uno de los ejes centrales del Plan Estratégico Vitivinícola 2030 (PEVI), hoy se traduce en competitividad exportadora, acceso a mercados y valor agregado. “La sustentabilidad dejó de ser aspiracional para convertirse en una condición de base para competir globalmente”, afirmó Mario González, presidente de COVIAR.

Sostenibilidad como estrategia de negocio

El programa permitió que bodegas de distintas escalas mejoraran procesos productivos, certificaran estándares y accedieran a una herramienta diferenciadora para los mercados internacionales.

En paralelo, COVIAR trabaja con Cancillería para que el Sello sea reconocido por los monopolios importadores de vino argentino, fortaleciendo su valor comercial.

Esta agenda se inscribe en una visión más amplia de diversificación y competitividad, tal como reflejan recientes análisis sectoriales publicados en medios nacionales especializados en negocios.

Una Vendimia apalancada en una industria con potencial

En un año que combina desafíos macroeconómicos con oportunidades de reconversión y nuevos mercados, la vitivinicultura argentina llega a Vendimia 2026 con señales claras:

• Sostenibilidad certificada a partir de un Sello.
• Recuperación de ventas internas.
• Potencial exportador en blancos, jugo de uva o mosto, pasas y uva en fresco.
• Una estrategia compartida y consolidada con horizonte al 2030.

Desayuno COVIAR 2026: convocatoria federal y nacional

El próximo sábado 7 de marzo desde las 8 hs se realizará el tradicional Desayuno COVIAR, Visión Estratégica de la Vitivinicultura Argentina, el encuentro anual más importante de la vitivinicultura argentina.

• Más de 260 periodistas y prensa institucional acreditada
• Participación de funcionarios nacionales y provinciales
• Presencia de organismos científicos
• Legisladores nacionales de distintas fuerzas políticas
• Intendentes de provincias vitivinícolas (13 ya acreditados)
• Gobernadores de distintas provincias y autoridades de Jujuy y Córdoba
• Representantes del gabinete nacional vinculados a producción, economías regionales y coordinación fiscal

La convocatoria refleja el carácter federal del sector y la consolidación del vino como industria estratégica nacional.

Todo el evento será transmitido en vivo desde el canal oficial de COVIAR en YouTube.

Convenios para el desarrollo federal

Para darle continuidad y profundizar una agenda activa de trabajo entre COVIAR, el Consejo Federal de Inversiones (CFI) y los gobiernos provinciales, durante el Desayuno se firmarán importantes convenios con continuar con programas de desarrollo claves para la vitivinicultura argentina, el turismo del vino y la promoción del vino.

Dentro de la cooperación institucional entre el CFI y la COVIAR, durante 2026 las partes se comprometen a continuar el desarrollo de las acciones en curso y nuevas iniciativas conjuntas en materia de:

–Desarrollo sostenible y fortalecimiento de la competitividad del sector vitivinícola.

-Capacitación y formación de técnicos y profesionales vinculados a la actividad vitivinícola.

–Estudios e investigaciones sobre factores productivos y ambientales que impacten en el sector.

–Promoción de los productos vitivinícolas y argentinos en el mercado local e internacional

-Acceso a herramientas de financiamiento y asistencia técnica para el desarrollo del sector vitícola.

-Promoción del desarrollo sostenible del enoturismo mediante propuestas segmentadas, por provincia, generando experiencias turísticas competitivas, para el mercado nacional e internacional.

-Y como novedad se firmará un nuevo convenio para desarrollar e implementar el Programa de Promoción y Posicionamiento del Torrontés Riojano, orientado a potenciar su competitividad, ampliar su presencia en los mercados y fortalecer su contribución al desarrollo productivo, económico y turístico de las provincias vitivinícolas argentinas.

Acerca de COVIAR

La Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) es un organismo público-privado que gestiona y articula las acciones necesarias para cumplir con los objetivos del Plan Estratégico Argentina Vitivinícola 2030 (PEVI), asumiendo el desafío de transformar el sector vitivinícola y potenciar, con visión estratégica, sus fortalezas y oportunidades en el mercado global del vino, del jugo concentrado de uva, de las pasas y uvas de mesa. Promueve la organización e integración de los actores de la cadena productiva, la innovación de productos y procesos que acrecientan el valor agregado del sector, con la finalidad de ganar, mantener y consolidar mercados externos, consolidar el mercado interno argentino y lograr el desarrollo sostenido del sector.

Más información sobre COVIAR en www.coviar.com.ar

Más información sobre el PEVI 2030 en www.pevi2030.com.ar