Promover una vitivinicultura sostenible, tanto medioambiental como económica y social, es uno de los principales ejes del Plan Estratégico Vitivinícola en su actualización al 2030. Y con ese objetivo se viene trabajando decididamente desde la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) y los gobiernos provinciales, a través del Consejo Federal de Inversiones (CFI), para lograr que más bodegas, en más regiones y provincias, pueden certificar el Sello Vitivinicultura Argentina Sostenible.
Con ese objetivo avanza con éxito una experiencia innovadora que permitió a 26 bodegas con 53 viñedos de 14 provincias mejorar sus procesos y certificar sus prácticas y procedimientos, a través del Sello Vitivinicultura Argentina Sostenible, en un intento por adaptarse a nuevos contextos y demandas de los mercados internacionales. El objetivo es ganar competitividad para que más empresas argentinas puedan exportar y sean más eficientes.
En un programa desarrollado y articulado entre el Consejo Federal de Inversiones (CFI), gobiernos de las provincias vitivinícolas y la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), a través de su unidad ejecutora de Pymes Exportadoras, se abrieron dos convocatorias y se completó con éxito el proceso que permitió a 26 bodegas y 53 unidades productivas (fincas) de 14 provincias argentinas certificar la Guía de Sustentabilidad para obtener el sello Vitivinicultura Argentina Sostenible.
“Hoy más que nunca, nuestros productores se alinean con las demandas de los consumidores globales, la ciencia y la tecnología. La sustentabilidad dejó de ser un concepto aspiracional para convertirse en una condición de base que nos lleve a ser un país competitivo en el contexto global. En este camino, la vitivinicultura argentina puede mostrar avances concretos porque juntos, desde COVIAR con el apoyo de los gobiernos provinciales y el Consejo Federal de Inversiones (CFI), estamos construyendo una red de productores y empresas que ponen la sustentabilidad en el centro de su estrategia de negocios”, afirma Mario González, presidente de COVIAR.
La Guía es certificable por parte de estos organismos nacionales e internacionales: IRAM; BUREAU VERITAS; Organización Internacional Agropecuaria (OIA); LETIS; FOODSAFETY; LENOR GROUP; ECOCERT.
En paralelo, desde COVIAR se trabajó junto con Cancillería de la Nación para que el Sello Vitivinicultura Argentina Sostenible, junto con el protocolo de certificación y la Guía de Sostenibilidad, sean reconocidos y avalados por monopolios e importadores de vinos de Argentina. Así las bodegas y los distribuidores pueden exhibir el sello como un atributo diferenciador para sus productos.
Una por una, estas son las bodegas que certificaron el Sello la Vitivinicultura Sostenible a nivel país:
1-Mendagro
2-Terrazas Andinas Bourras
3-Amansado Wines
4-Clement
5-Gamboa
6-Los Aromitos
7-Cooperativa La Riojana
8-Río Arena
9-Nanni
10-Sierras Azules
11-Los Dragones
12-Merced del Estero
13-Nant Fall
14-Malma
15-Trina
16-Cechin
17-RJ Viñedos
18-Cuarto Dominio
19-La Matilde
20-La Lejanía
21-Michango
22-Tacuil
23-Amanecer Andino
24-Bodega Santa Julia
25-Familia Zuccardi
26-Fecovita
La sostenibilidad es uno de los ejes centrales de desarrollo contemplados en el Plan Estratégico Vitivinícola (PEVI) en su actualización al 2030. Es en este marco que COVIAR, en articulación virtuosa entre los sectores públicos y privados, trabajó junto con los gobiernos provinciales y el financiamiento del CFI para ayudar a que bodegas de todo el país puedan certificar sus prácticas sostenibles, con el objetivo de agregar valor a su producción y satisfacer la demanda creciente de los mercados internacionales.
Más información en https://coviar.ar/sostenibilidad/
