El miércoles 15 de octubre desde las 9:00 horas se llevará a cabo el Simposio “Una mirada al futuro de la vitivinicultura argentina”, en la Sala Emar Acosta, Anexo de la Legislatura Provincial de San Juan con entrada libre y gratuita con inscripción previa.
Organizado en el marco del Concurso Nacional de Vinos Cata San Juan, el encuentro tiene como objetivo generar un espacio de análisis y reflexión sobre el presente y el futuro de la vitivinicultura argentina, destacando especialmente el potencial de la
provincia de San Juan dentro del contexto nacional e internacional.
Organizado por el Consejo Profesional de Enólogos y el Centro de Enólogos de San Juan, con el apoyo de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) y el Gobierno de San Juan, a través de su Ministerio de la Producción, Trabajo e Innovación, el simposio contará con la participación de referentes del sector, expertos y empresarios, que compartirán su experiencia y visión sobre los desafíos y oportunidades que atraviesa la industria vitivinícola, ademes de contar casos de éxitos, innovación y nuevas tendencias.
Entre los disertantes se destaca la presencia de Matías Prezioso, sommelier profesional, licenciado en Marketing con veinte años de experiencia en la industria del vino, fundador y CEO de VinEsence, agencia dedicada a exportaciones, marketing y estrategia digital para el sector vitivinícola, quien abordará el tema: “Oportunidades y desafíos del vino de San Juan en el mundo”.
También disertará Daniel Rada, director del Observatorio Vitivinícola Argentino, unidad ejecutora de COVIAR, quien hablará sobre la «Evolución de los mercados de productos vitivinícolas claves para San Juan como son el vino, el jugo concentrado de uva o mosto, pasas de uva y uva en fresco».
Y las exposiciones se completan con Mario José Giordano, de la unidad ejecutora de Pymes Exportadoras de COVIAR, quien tratará el tema «Tendencias, desafíos y oportunidades del comercio internacional».
El simposio, como espacio de reflexión, intercambio de información y análisis, busca fortalecer el intercambio de ideas, promover la innovación y reconocer el rol de San Juan como una de las principales provincias productoras de vino del país.
📍 Lugar: Sala Emar Acosta, Anexo Legislatura Provincial de San Juan
📅 Fecha: Jueves 15 de septiembre
🕘 Hora: 9:00 hs
Link de inscripción: https://forms.gle/MXzczt5bCWwMSzr5A
