por Corporación Vitivinícola Argentina | Nov 30, 2021 | Novedades, Programa jugo concentrado de uva
El Jugo de Uva Concentrado (JUC) o Mosto de Argentina es un caso de éxito. Es la historia de cómo un sector integrado, que definió y articuló políticas públicas y privadas, pasó en solo 30 años de ser un productor periférico a convertirse en el mayor exportador...
por Corporación Vitivinícola Argentina | May 5, 2015 | Investigación, desarrollo e innovación, Programa jugo concentrado de uva
En la actualidad, debido a una alta competitividad internacional de precios en los commodities, es necesario producir los mismos de manera altamente eficiente. Por lo tanto, variedades que generen mejor respuesta al incremento de rendimientos acompañado de tenores...
por Corporación Vitivinícola Argentina | Abr 23, 2015 | Investigación, desarrollo e innovación, Programa jugo concentrado de uva
El sector industrial productor de Jugo Concentrado Uva sulfitado y concentrado se abastece en el mercado local de distintas variedades como Criollas, Pedro Gimenez, Moscatel, Cereza, Torrontés Riojano y se han incorporado a este listado Viognier, Patricia y Aconcagua....
por Corporación Vitivinícola Argentina | Mar 26, 2015 | Investigación, desarrollo e innovación, Programa jugo concentrado de uva
26.03.15 La Corporación Vitivinícola Argentina, becó a Cecilia Rojo para que pudiera concluir su Tesis Doctoral en torno a este tema; en el que obtuvo resultados importantes para la industria en lo que se refiere a la extensión de la vida útil de producto disminuyendo...
por Corporación Vitivinícola Argentina | Dic 5, 2014 | Investigación, desarrollo e innovación, Programa jugo concentrado de uva
Está disponible el 1º Manual “Prácticas Óptimas para la Elaboración del Mosto Argentino”que considera los temas más importantes a tener en cuenta para mejorar la calidad de nuestro mosto, entre los que se destacan: estado sanitario del viñedo, toma de muestras,...
por Corporación Vitivinícola Argentina | Nov 27, 2014 | Programa jugo concentrado de uva
La Corporación continua trabajando bajo los objetivos del Plan Estratégico Argentina Vitivinícola 2020, de los que se desprende la necesidad de promover mejoras a todos los actores y productos de la cadena vitivinícola; asumiendo el desafío de transformar el sector y...
