El conocimiento es el único recurso que proporciona ventaja competitiva sostenible

El conocimiento se convierte en valor para una organización cuando éste contribuye de una manera clara a la consecución de los objetivos que persigue la propia empresa. El nuevo escenario económico está basado en el conocimiento como principal activo empresarial.

De esta manera, generar información que aporte y desarrolle una gestión estratégica en el sector vitivinícola es fundamental y determinante para la toma de decisiones. En este aspecto la Corporación Vitivinícola desarrolla diversas acciones que tienen este eje de trabajo y son ejecutadas por distintas instituciones dando lugar a diversos proyectos: el Observatorio Vitivinícola Argentino, el Sistema de Monitoreo y Evaluación del Plan Estratégico, el Programa Estratégico del Mosto, el de la Uva de Mesa, y el de la Pasa de Uva.