Dentro del proyecto “Caracterización de Regiones Vitivinícolas: Hallazgos y Recomendaciones”, la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), junto al Consejo Federal de Inversiones (CFI) y con el acompañamiento de gobiernos provinciales, dieron inicio el proceso de validación territorial, capacitación y puesta en valor de los hallazgos de estos estudios en cada una de las provincias con superficie cultivada con vid relevadas.
El primer paso fue llegar hoy miércoles 29 de abril a la ciudad de Santa Rosa, La Pampa, con un taller de difusión y validación de hallazgos que reunió a productores, bodegas, técnicos, instituciones y referentes del sector. La jornada contó con una destacada participación de productores y bodegas de La Pampa, junto con técnicos y representantes institucionales, quienes trabajan de manera participativa en distintas estrategias de difusión y apropiación por parte del sector productivo local de los principales resultados logrados para cada una de las provincias vitivinícolas por parte del equipo técnico y científico participante de este trabajo que contó con el apoyo y la financiación del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y del CFI a través de los Gobiernos provinciales.
Al encuentro realizado hoy en Santa Rosa de forma presencial, se sumaron participantes de manera virtual desde la zona sur de la provincia, ampliando el alcance territorial del encuentro.
La bajada a territorio de los principales hallazgos en cada provincia de los estudios de Caracterización de Regiones Vitivinícolas tiene como objetivo principal trabajar junto a los actores locales del sector vitivinícola para validar, priorizar y dar sentido estratégico a los hallazgos identificados a partir de los estudios de caracterización físico-ambiental y relevamientos realizados durante 2023 y 2024.
El objetivo es ayudar a cada región y provincia a entender mejor su suelo, clima y paisaje, la forma en la que esto determina la diversidad de cada zona y de qué forma esta información de base científica puede ayudar a producir y a comunicar mejor los vinos.
La realización de esta actividad es posible gracias al acompañamiento y compromiso del Gobierno de La Pampa, cuyo apoyo resulta clave para convocar a los actores del sector y fortalecer este tipo de instancias de trabajo conjunto orientadas al desarrollo de la vitivinicultura provincial.
La apertura de la jornada contó con la presencia de autoridades provinciales y nacionales, entre ellas la ministra de Producción de La Pampa, Fernanda González, el director de Planificación y Competitividad, Nicoló Cavallaro, la directora de Agricultura, Natalia Ovando, junto con Cecilia Galliano de CFI y Claudio Galmarini, director del INTA para Mendoza y San Juan, quien participa en su carácter de director del área de Investigación, Desarrollo e Innovación (I+D+i) de COVIAR.
“Argentina se posiciona entre los pocos países del mundo que cuentan con una metodología unificada para la caracterización de sus regiones vitivinícolas, lo que constituye una base sólida para el desarrollo del sector”, explicó Claudio Galmarini y destacó la importancia de traducir los estudios en hallazgos concretos y promover su uso efectivo en los territorios, como paso clave para fortalecer la toma de decisiones y el posicionamiento de cada región.
Asimismo, la jornada incluyó la presentación de la mirada local a cargo del asesor técnico Enzo Mugnani, quien aportó contexto y perspectiva sobre la situación actual de la vitivinicultura en la provincia.
El trabajo de identificación y sistematización de los hallazgos es llevado adelante por un equipo técnico liderado por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), en articulación con las instituciones participantes del proyecto como son COVIAR y CFI.
El objetivo de esta etapa es transformar la información técnica en insumos concretos para la toma de decisiones, promoviendo su uso en distintos ámbitos como:
- el desarrollo productivo sostenible,
- la diferenciación y posicionamiento territorial,
- y el impulso del enoturismo.
Asimismo, se busca avanzar en la identificación de oportunidades de aplicación de estos resultados en herramientas como la plataforma GIS de caracterización, fortaleciendo su utilidad para el sector.
La actividad en La Pampa marca el inicio de una etapa de validación federal, que continuará en los próximos meses en distintas regiones vitivinícolas del país. Las próximas instancias se desarrollarán en las provincias de Neuquén y Río Negro, para luego extenderse progresivamente al resto de las 14 provincias participantes del estudio.
