El proyecto, ejecutado por la Corporación Vitivinícola Argentina (EGAP: Entidad de Gestión y Administración del Proyecto), tiene como objetivo aumentar y fortalecer los procesos de innovación tecnológica que, con distintos grados y niveles, se verifican actualmente en los diferentes integrantes del Aglomerado Productivo Industrial Enológico, encargado de la elaboración, promoción y comercialización de vino en distintas zonas del país. El objetivo tecnológico del proyecto está centrado en la identificación, selección y ejecución de una serie de acciones de innovación, desarrollo tecnológico, modernización tecnológica y asistencia técnica.
Financiamiento: COVIAR gestionó, ante el Fondo Tecnológico Argentino (FONTAR), el proyecto de Fortalecimiento a la Innovación Tecnológica del Aglomerado Industrial Enológico (FITAP) y consiguió la financiación por un total de 25 millones de pesos ($18 millones entre aportes reembolsables y no reembolsables más $ 7 millones con desembolsos de la contraparte) para generar acciones de innovación, desarrollo tecnológico, modernización tecnológica y asistencia técnica.
Las acciones que se desarrollan en este proyecto son:
- Laboratorio ACOVI. Beneficiario ACOVI. Inversión principal destinada a equipamiento de laboratorio y obra civil. Montos aprobados: $6.622.289 (inversión) y $5.057.138 (ANPCyT).
- Laboratorio de San Juan. Beneficiario Cámara Vitivinícola de San Juan. Inversión principal destinada a equipamiento de laboratorio. Montos aprobados: $7.609.364 (inversión) y $5.474.564 (ANPCyT).
- Plan de ingreso de materia prima. Beneficiario ACOVI. Inversión principal destinada a recurso humano. Montos aprobados: $594.100 (inversión) y $472.000 (ANPCyT).
- Consejería para la conservación de vinos Malbec. Beneficiario Fincas Patagonia S.A. Inversión principal destinada a recurso humano. Montos aprobados: $120.000 (inversión) y $60.000 (ANPCyT).
- Fabricación prototipo de despalilladora. Beneficiario Tecnovin S.R.L. Inversión principal destinada a insumos. Montos aprobados: $620.009 (inversión) y $309.171(ANPCyT).
- Modernización tecnológica para la clarificación dinámica de vinos en bodegas. Beneficiario José Brígido Victoria Unión Transitoria. Inversión principal destinada a equipamiento. Montos aprobados $4.539.850 (inversión) y $3.575.000 (ANPCyT).
- Incorporación nuevo sistema de fermentación (nuevo producto). Beneficiario Bodega Aries S.A. Inversión principal destinada a equipamiento. Montos aprobados: $4.016.858 (inversión) y $3.064.048 (ANPCyT).
Monto total de inversión: $25.155.663
Monto total ANPCyT: $18.688.138
Contacto: financiamiento@coviar.ar
